Ретро-группа «Барановские бабушки» достойно представила Воскресенск на юбилейном десятом Фестивале «Русский холодец»

В нынешнем году подмосковный гастрономический фестиваль состоялся на территории выставочного комплекса «Княжий двор». «Русский холодец» вошёл в Национальный туристический календарь. География участников впечатляет. Конкурсанты из десяти регионов нашей страны представили свои мясные яства.

«Русский холодец» — праздник для тех, кто предпочитает активный отдых совмещать с получением новых впечатлений и дегустацией чего-то нового. Гурманам и любителям холодца, заливного и студня было где разгуляться.

На других посмотреть, себя показать

Коллектив Дома культуры села Барановское уже в четвёртый раз приезжает на гастрономический фестиваль. Организаторы встречают их, как родных.

Ретро-группа «Барановские бабушки» под руководством Натальи Шималинкиной каждый раз стараются удивить гостей праздника своими кулинарными талантами. На этот раз женщины угощали людей, присутствующих на фестивале, не только свино-говяжим и куриным холодцом, обыграв его подачу, но и кулебякой, бутербродами, различными соусами и соленьями.

На «ура!» встречали на празднике и выступление коллектива. Тематические частушки и театральная постановка по сказке «Морозко», но на новый лад изрядно порадовали гостей фестиваля. Девиз «Русского холодца» 2023 года — «Мы рождены, чтоб сказку сделать былью!».

О традициях фестиваля

Фестиваль «Русский холодец» проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Здесь участники соревнуются в мастерстве приготовления блюд и поедании холодца. Также проводятся конкурсы среди мастеров изделий декоративно-прикладного и народного творчества и литературно-песенный конкурс по тематике праздника.

Более тонны традиционной зимней закуски сварили для десятого юбилейного гастрономического фестиваля «Русский холодец». Холодцы из свинины, говядины, курицы, баранины, заливное из стерляди, трески, креветок, фруктовые студни — все это было представлено на празднике.

В призёрах

Фестиваль «Русский холодец» давно признан одним из самых интересных мероприятий проекта областного правительства «Зима в Подмосковье». А Павловский Посад — единственный город в России, где это лакомство чествуют с большим размахом.

— Мы приезжаем на фестиваль уже не в первый раз, и нам очень нравится организация, обстановка, конкурсы, а главное — люди, — поделилась заведующая ДК села Барановское.

Ретро-группа «Барановские бабушки», представляющая Воскресенск, привезли с фестиваля заслуженные награды. Три первых места они взяли в номинациях «Самый красивый костюм», «Самый оригинальный рецепт», «Лучшая композиция», им же досталось третье место в конкурсе «ХОЛОДЕЦкие сказания» и Гран-при в конкурсе «СТУДЕгрейка».